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SETTIMANA VERDE con l'ORTO biologico in cascina
Una settimana da trascorrere in campagna, imparando le buone pratiche dell'orto biologico.uesti incontri sono rivolti a tutte i neofiti che desiderano imparare come coltivare l'orto familiare. Alla mattina nell'orto e al pomeriggio imparare a fare le conserve (pesto, salsa di pomodoro, marmellate di more, zucchine, lamponi...). da sabato 21 a venerdì 27 agosto 2010
Primo giorno: Introduzione all’agricoltura biologica. Terreno e concimazione (1° parte) Che cos’è l’agricoltura biologica. Definizioni e caratteristiche. Secondo giorno: Concimazione (2° parte). Preparazione e lavorazione del terreno. Gli attrezzi. Concimazione vs. fertilizzazione. Quando preparare e utilizzare il compost.
Terzo giorno: Gli ortaggi: semina/trapianti/talee. Raccolta
Morfologia e riproduzione vegetale. La gestione del semenzaio, la semina in pieno campo, il trapianto, il calendario delle semine, la preparazione delle talee. Quarto giorno: Consociazioni e successioni
Il mutuo soccorso delle piante, la consociazione. La gestione delle successioni delle coltivazioni. Quinto giorno: La difesa delle piante. Le erbe aromatiche.
La gestione delle avversita' delle piante, dalla "lotta" alla prevenzione. Principali avversita', l’uso dei macerati e l'autoproduzione di rimedi naturali. L’uso delle erbe aromatiche nella difesa vegetale Sesto giorno: La gestione delle infestanti. Il diserbo. La progettazione dell'orto familiare.
Le infestanti come risorsa e come segnale dei bisogni del terreno, il diserbo meccanico. Settimo giorno: il riconoscimento delle piante spontanee
Le piante mangerecce che si trovano nei prati e nelle zone marginali. Riconoscimento, raccolta e utilizzo in cucina. ............................................................................
da sabato 21 agosto a venerdi' 27 agosto ore 9,30 - 18,00 Quota di partecipazione
La quota di partecipazione e' di 300 euro + 10 di iscrizione all'associazione per il 2010. Ospitalita' con vitto e alloggio presso l'agriturismo 250 euro a persona. I pasti sono preparati con i prodotti della cascina, insieme ai partecipanti. Il pernottamento in tenda e' gratuito. Per prenotarsi
Per iscriversi a questo corso compilare la scheda
di iscrizione sottostante e inviarla al più presto via fax
al numero 02-9838752 oppure potete farlo per e-mail inviandola all'indirizzo
info@scuoladipratichesostenibili.it
Scheda di iscrizione Settimana verde agosto 2010
(fare copia e incolla per inviare e-mail oppure stampare e
inviare per fax). Ho saputo di questa scuola attraverso:....................................................................
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