 |
      |
 |
 |
 domenica 14 febbraio 2010 Laboratorio di panificazione casalinga a lievitazione naturale (con pasta acida, o "madre")
con Catia Masiero
Una pratica comune a tutti i popoli del mondo, da riscoprire nella sua semplicità per dare al nostro cibo quotidiano un sapore dimenticato. Imparare a fare in casa, con ingredienti naturali e le proprie mani, un alimento completo e buono. Dalla A alla Z, sotto la guida di una persona con maggiore esperienza, che sa trasmettere la passione per un lavoro semplice e pieno di soddisfazioni. sabato 6 e domenica 7 marzo 2010 Come potare o non potare le piante da frutta. La forma naturale. Le principali forme di potatura di allevamento. Sotto la guida dell'esperto insegnante, ogni partecipante farà esperienza diretta di potatura dei principali tipi di alberi da frutta e dei piccoli frutti. Meli, peri, peschi, susini, albicocchi, ciliegi, kaki, gelsi, mandorli, noci, noccioli, fichi, more, ribes, lamponi... Cenni sulla potatura di alberi ornamentali e da legno. Laboratorio di autocostruzione pannelli fotovoltaici
Alla fine del corso saprete saldare celle fotovoltaiche in piena autonomia.
Vedrete come dimensionare e costruire un pannello fotovoltaico autocostruito. Verra' installato un piccolo impianto fotovoltaico ad isola a scopo divulgativo utilizzando un pannello auocostruito. PROGRAMMA COMPLETO sabato 27 e domenica 28 marzo 2010 Laboratorio di fitodepurazione - biolaghi
con Richard Wade
Questo corso parte dall'osservazione di quello che è oggi il problema dei rifiuti umani e quindi offre una panoramica sulle modalità di gestire il flusso dei reflui umani in modo da poterli riciclare in natura senza danni. domenica 18 aprile 2010
Laboratorio di panificazione casalinga a lievitazione naturale (con pasta acida, o "madre")
con Catia Masiero
Una pratica comune a tutti i popoli del mondo, da riscoprire nella sua semplicità per dare al nostro cibo quotidiano un sapore dimenticato. Imparare a fare in casa, con ingredienti naturali e le proprie mani, un alimento completo e buono. Dalla A alla Z, sotto la guida di una persona con maggiore esperienza, che sa trasmettere la passione per un lavoro semplice e pieno di soddisfazioni.
PROGRAMMA COMPLETO sabato 24 e domenica 25 aprile 2010 Laboratorio di autoproduzione saponi e cosmetici naturali con Lucilla Borio
Come imparare a coniugare le tre e (ecologia, etica, economia) e prepararsi da soli prodotti sani ed efficaci per l'igiene quotidiana di tutta la famiglia. La teoria, la scelta degli ingredienti, le ricette. La pratica: tutti i passi, gli strumenti e gli accorgimenti necessari, sotto la guida di una persona esperta.
PROGRAMMA COMPLETO sabato 5 e domenica 6 giugno 2010 Questo workshop è rivolto a tutti coloro che ritengono che un altro mondo e' possibile e che la crisi globale attuale possa significare anche una grande opportunita' e sono interessati ad essere agenti di cambiamento con grande spirito creativo e positivita'. Per chi ha le basi di permacultura rappresenta l'occasione di esplorare una nuova declinazione, mentre per chi ancora non la conosce puo' significare uno stimolo per avvicinarvis sabato 12 e domenica 13 giugno 2010
Laboratorio di potatura verde
con Giovanni Zanni
Questo corso è rivolto a chi ha partecipato al corso di potatura invernale, per mostrare gli interventi necessari da fare durante la fase vegetativa della pianta.
sabato 12 e domenica 13 giugno 2010 Come imparare a coniugare le tre e (ecologia, etica, economia) e prepararsi da soli prodotti sani ed efficaci per l'igiene quotidiana di tutta la famiglia. La teoria, la scelta degli ingredienti, le ricette. La pratica: tutti i passi, gli strumenti e gli accorgimenti necessari, sotto la guida di una persona esperta. venerdì 2, sabato 3 e domenica 4 luglio 2010
Autocostruzione con le balle di paglia
Come promuovere la convivenza e la coesione di gruppo? Quali sono le principali dinamiche che si sviluppano all’interno di un gruppo di persone che desidera perseguire obiettivi comuni? Quali le principali difficoltà? Questo laboratorio si propone di rispondere a queste domande attraverso la sperimentazione attiva di una esperienza intensiva di gruppo. sabato 10 e domenica 11 luglio 2010
Laboratorio di intonaco con terra cruda
Riscoprire e riutilizzare in chiave moderna una tecnica antica ancora valida. Si impareranno sia le basi tecniche che la pratica intonacando insieme un piccolo fabbricato per uso agricolo. La stessa metodologia si può applicare per le case d'abitazione. sabato 4 e domenica 5 settembre 2010
Laboratorio di caseificazione
Svelare il segreto della caseificazione con la creazione di un laboratorio facile e concreto permette di apprendere quali siano le principali operazioni nella trasformazione di un prodotto caseario. Con delle brevi lezioni teoriche impareranno le principali tipologie di formaggi, come riconoscere eventuali imperfezioni.
PROGRAMMA COMPLETO sabato 18 settembre 2010
Laboratorio di autocostruzione pannelli fotovoltaici
Alla fine del corso saprete saldare celle fotovoltaiche in piena autonomia.
Vedrete come dimensionare e costruire un pannello fotovoltaico autocostruito. Verra' installato un piccolo impianto fotovoltaico ad isola a scopo divulgativo utilizzando un pannello auocostruito. PROGRAMMA COMPLETO domenica 19 settembre 2010
Laboratorio di autocostruzione pannelli solari termici
Tutti i passi necessari per imparare a costruire un pannello solare termico e comprendere il suo funzionamento: dal montaggio della piastra assorbente, alla installazione della cassa in legno, ai collegamenti del gruppo pompe e del sistema di controllo. Per capire come si può produrre da sé i 2/3 del fabbisogno di acqua calda sanitaria, integrando i pannelli solari termici nella propria abitazione.
PROGRAMMA COMPLETO
sabato 2 ottobre 2010
domenica 3 ottobre 2010
Laboratorio di autocostruzione miniimpianto eolico
Nel corso si apprenderanno i principi base di funzionamento di
E' possibile iscriversi anche al Corso Completo di Formazione in Pratiche Sostenibili con Progettazione in Permacultura, oppure ai corsi in più lezioni . E' possibile partecipare anche a stages pratici durante tutto il periodo della scuola.
|
 |
|
La scuola di pratiche sostenibili è fondata e promossa da ASSOCIAZIONE CULTURALE CASCINA SANTA BRERA
telefono e fax: 02 9838752 e-mail: info@scuoladipratichesostenibili.it |